Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin tức
Ăn cà chua sống có tác dụng gì?
Nội dung bài viết
Ăn cà chua sống có tác dụng gì?
Cà chua chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, giúp chị em phụ nữ ngăn ngừa lão hóa da, bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể và đặc biệt là còn có thể chống bệnh ung thư. Nếu bạn chưa biết ăn cà chua sống có tác dụng gì thì sau đây chính là câu trả lời từ chuyên gia với 9 tác dụng bất ngờ của việc ăn cà chua sống:
- Tốt cho thị lực
- Phòng chống và ngăn ngừa ung thư
- Giúp da dẻ trắng sáng hồng hào
- Ổn định đường huyết
- Cải thiện giấc ngủ, giúp ngủ ngon
- Giúp xương chắc khỏe
- Giải rượu
- Tốt cho mái tóc
- Hỗ trợ giảm cân
Ăn cà chua sống có tác dụng gì?
Tốt cho thị lực
Quả cà chua chứa vitamin A, vitamin C, zeaxanthin, lycopene, lutein,… đều là những chất có khả năng chống oxy hóa mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những hoạt chất chứa trong cà chua giúp ngăn ngừa triệu chứng thoái hóa điểm vàng và nhiều nhiều căn bệnh về mắt khác. Bên cạnh đó, lượng vitamin A dồi dào trong cà chua còn giúp mắt sáng và cải thiện thị lực hiệu quả.
Phòng chống và ngăn ngừa ung thư
Một lợi ích tuyệt vời khác của việc ăn cà chua thường xuyên đó là thói quen này giúp giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh ung thư thường gặp chẳng hạn như ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư trực tràng và ung thư họng. Tác dụng này có được là nhờ lượng lycopene dồi dào có trong cà chua.
Bên cạnh đó, tác dụng phòng chống ung thư của cà chua còn được tăng cường nhờ vào thành phần vitamin C. Theo các nghiên cứu, trung bình 100g cà chua cung cấp đến 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Đây là loại vitamin giúp hạn chế nguy cơ hình thành tế bào ung thư nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.
Giúp da dẻ trắng sáng hồng hào
Một trong những câu trả lời của câu hỏi ăn cà chua sống có tác dụng gì thì câu trả lời đó là làm trắng da. Công dụng này có được là nhờ thành phần chứa nhiều hoạt chất tự nhiên có khả năng chống lại sự tấn công từ gốc tự do. Bên cạnh đó, thành phần vitamin K trong cà chua còn góp phần tăng khả năng chống chịu của da trước các yếu tố môi trường chẳng như khói bụi hay tia tử ngoại; Ăn cà chua thường xuyên chính là cách để giảm lượng hắc sắc tố góp phần làm cho da trở nên sáng mịn và đều màu hơn.
Giúp xương chắc khỏe
Với lượng canxi và vitamin K dồi dào, cà chua là loại trái cây tốt cho xương. Một số nghiên cứu đã cho thấy thói quen ăn cà chua thường xuyên giúp giảm nguy cơ loãng xương đáng kể.
Giải rượu
Cà chua có hàm lượng nước lớn nên phù hợp để sử dụng khi mất nước do uống rượu bia. Bên cạnh đó, quả cà chua còn chứa nhiều vitamin K giúp giảm triệu chứng say một cách hiệu quả.
Ổn định đường huyết
Với lượng chất xơ lớn, cà chua giúp quá trình hấp thụ đường ở ruột chậm lại. Bên cạnh đó. lượng carbohydrate trong cà chua cũng rất ít. Do đó, ăn cà chua giúp đường huyết ít dao động hơn so với các loại trái cây khác. Thậm chí, bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể ăn cà chua mà không gặp bất cứ vấn đề gì.
Cải thiện giấc ngủ, giúp ngủ ngon
Ăn cà chua sống nhiều lycopene và vitamin C. Cả hai chất này đều có khả năng ổn định tâm trạng giúp một người nhanh chóng đi vào giấc ngủ. Ăn cà chua là cách hiệu quả để giảm tình trạng ngủ nông hay mất ngủ kéo dài.
Tốt cho mái tóc
Bên cạnh các lợi ích đối với sức khỏe, quả cà chua còn được sử dụng để làm đẹp tiết kiệm. Cụ thể, chỉ cần thường xuyên lấy nước ép thoa lên mái tóc, bạn sẽ cải thiện tình trạng tóc xơ rối, hư tổn một cách hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cà chua có chứa một lượng axit nhất định. Do đó, không nên lạm dụng phương pháp này nếu không muốn tóc bị yếu đi.
Hỗ trợ giảm cân
Cà chua là thực phẩm phù hợp với chế độ ăn giảm cân. Bởi vì, quả cà chua chứa rất ít calo và cholesterol bão hòa. Mặt khác, cà chua mọng nước và chứa nhiều chất xơ. Ăn cà chua sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu. Góp phần giảm lượng thức ăn cần dùng mỗi ngày.
Giải đáp các thắc mắc khi ăn cà chua sống
Ăn cà chua chín tốt hơn cà chua sống không?
Khác với các thực phẩm, rau củ khác, cà chua khi nấu chín ở nhiệt độ cao vẫn sẽ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có. Khi đun nóng cà chua, nồng độ Lycopene và chất chống oxy hóa tăng lên. Do đó, ăn cà chua chín sẽ tốt hơn cà chua sống.
Nên ăn cà chua sống vào lúc nào?
Cà chua nên được sử dụng trong lúc ăn hoặc đã ăn bữa chính trước đó. Thông thường, cà chua sẽ được ăn ở bữa phụ. Tức tầm khung giờ từ 2 – 4 giờ. Đặc biệt là trước khi đi ngủ vì nó sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng hiệu quả nhất.
Ăn cà chua sống trước khi đi ngủ tốt không?
Ăn cà chua sống trước khi đi ngủ là vô cùng tốt vì nó giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Cắt cà chua thành những miếng mỏng vừa ăn và ăn tươi như salad nhằm đốt cháy chất béo đã nạp từ những bữa ăn trong ngày.
Một ngày nên ăn mấy quả cà chua?
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng, mỗi ngày chỉ nên ăn 1 quả cà chua sống với kích thước vừa hoặc 7 quả cà chua bi. Với khẩu phần ăn này, bạn đã nạp cho cơ thể đủ dưỡng chất mà mà không lo bị tăng cân.
Ăn cà chua sống có giảm cân không?
Như đã đề cập ở trên, cà chua là sự lựa chọn đúng đắn và sáng suốt với những bạn có nhu cầu giảm cân. Vì ít calo mà lại chứa đầy đủ những chất thiết yếu cho cơ thể.
Lưu ý khi ăn cà chua sống
Không ăn cà chua xanh
Cà chua xanh chứa nhiều alkaloid, chất này rất dễ gây ngộ độc thực phẩm. Một số triệu chứng ngộ độc thường thấy được gây ra bởi cà chua xanh. Gồm buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, sức khỏe suy giảm, thường xuyên cảm thấy mệt mỏi.
Lưu ý: Nếu nghiêm trọng hơn còn có thể gây mất mạng nên bạn hãy hết sức cẩn thận.
Không ăn cà chua khi đói
Tuy cà chua là một loại quả tốt và có nhiều công dụng bổ ích cho cơ thể. Nhưng bạn không nên ăn cà chua trước bữa ăn. Vì nó có thể gây hại cho dạ dày và nhiều triệu chứng không tốt khác.
Cà chua chứa rất nhiều Pectin, nhựa Phenolic và các thành phần khác tương tự như quả hồng vàng. Vì thế, khi sử dụng cà chua lúc đói, những chất này sẽ thuận tiện phản ứng với axit, tạo thành các cục không hòa tan được và tác động tới quá trình tiêu hóa thức ăn. Nếu bạn duy trì cách ăn này nhiều lần hoặc tệ hơn là mỗi ngày sẽ gây ra chứng viêm loét dạ dày.
Người sử dụng thuốc tan máu đông không được ăn cà chua
Điều này hoàn toàn chính xác. Với những bệnh nhân đang sử dụng thuốc tan máu đông. Tuyệt đối không được sử dụng cà chua dưới mọi hình thức. Bởi như vậy sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Vitamin K dồi dào trong cà chua là một chất xúc tác có chức năng hỗ trợ tổng hợp prothrombin và coagulin trong gan.
Không nên ăn hạt cà chua sống
Khi ăn cà chua, bạn không nên ăn hạt cà chua bởi thật chất hạt cà chua cứng tương tự hạt ổi làm đường ruột không thể tiêu hoá. Hạt cà chua sẽ bị rơi xuống đường ruột, gây viêm ruột thừa trong quá trình tiêu hoá và vận chuyển các chất nuôi cơ thể.
Không nên ăn nhiều cà chua sống
Như đã đề cập ở mục trên, bất cứ thứ gì khi nạp vào cơ thể cũng cần có khẩu phần ăn hợp lý và điều độ. Nên việc ăn nhiều cà chua sống vượt mức cho phép là điều tối kỵ. Khẩu phần ăn hợp lý khi ăn cà chua sống là một quả cà chua kích thước vừa hoặc 7 trái cà chua bi.