Bầu ăn nấm đông cô được không?

Bầu ăn nấm đông cô được không?

Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn nấm đông cô, mẹ bầu ăn nấm đông cô sẽ tốt cho cả mẹ và thai nhi, lý do là bởi nấm đông cô rất giàu selen và các chất chống ung thư và chống oxy hóa khác, có thể cải thiện khả năng miễn dịch cho bà bầu. Đó là câu trả lời cho câu hỏi bầu ăn nấm đông cô được không?

Xenluloza và vitamin tổng hợp trong nấm đông cô cũng có thể thúc đẩy tiêu hóa, giảm táo bón, giảm cholesterol. Hơn nữa, nấm đông cô và các loại nấm khác đều có hàm lượng calo thấp nên có rất nhiều lợi ích cho các bà mẹ tương lai khi ăn.

Tiếp đến, trong nấm đông cô có chứa nhiều protein tốt cho cơ thể mẹ. Protein của nấm đông cô chứa ít nhất 18 loại axit amin. Trong đó có 7 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Nấm hương cũng chứa các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của mẹ và bé như canxi, sắt và mangan. Hàm lượng vitamin D trong nấm đông cô cũng được nghiên cứu chứng minh là cao gấp 20 lần so với đậu nành và 8 lần so với tảo bẹ.

Tác dụng của nấm đông cô đối với thai kỳ

Tốt cho tim mạch

Bà bầu ăn nấm đông cô cung cấp các hợp chất làm giảm lượng cholesterol Gồm: Eritadenine là hợp chất gây ức chế enzyme sản sinh cholesterol. Chất Sterol ngăn chặn ruột hấp thu cholesterol. Và Beta-glucan là loại chất xơ sẽ có tác dụng hạ thấp nồng độ cholesterol.

Như vậy, chúng sẽ giữ cho tế bào không dính vào thành mạch máu, ngăn tạo mảng bám. Duy trì cải thiện tuần hoàn và ổn định huyết áp tốt cho tim mạch.

Giúp bảo vệ xương của mẹ và hỗ trợ phát triển hệ xương thai nhi

Tình trạng thiếu vitamin D trong giai đoạn mang thai có thể gây đau lưng, yếu xương và trầm cảm. Nấm giàu vitamin D sẽ giúp bảo vệ bà bầu khỏi chứng loãng xương và hỗ trợ hệ xương của em bé phát triển khỏe mạnh.

Kháng khuẩn, tăng đề kháng cho mẹ và bé

Nấm đông cô có khả năng kháng khuẩn vì có chứa eritadenine (kháng virus), lentinan, axit oxalic, centinamycins A và B (kháng khuẩn). Chúng làm giảm số lượng các vi sinh vật gây bệnh mà không gây ảnh hưởng đến cơ quan khác…

Bổ máu

Bầu ăn nấm đông cô được không? Cơ thể mẹ bầu sẽ đòi hỏi nhiều huyết sắc tố hơn khi thể tích máu tăng lên trong thai kỳ. Nấm giàu chất sắt sẽ giúp sản xuất huyết sắc tố và hồng cầu ở mẹ. Từ đó cung cấp đủ máu để nuôi dưỡng thai nhi.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư ở mẹ

Bà bầu sẽ tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên khi ăn các loại phẩm sạch và giàu chất chống oxy hóa. Chất lentinan trong nấm kích hoạt một số tế bào và protein tấn công tế bào ung thư. Nên làm chậm đi sự phát triển của ung thư mà không gây ra bất cứ tác dụng phụ nào.

Lưu ý khi bà bầu ăn nấm

Để giữ an toàn cho thai kỳ, mẹ bầu ăn nấm cần lưu ý một số điều sau:

• Mua nấm tươi, sạch,không có đốm và vết thâm.
• Trong trường hợp nấm đã chế biến sẵn, bạn hãy kiểm tra hạn sử dụng.
• Rửa và nấu nấm đúng cách.
• Tuyệt đối không được ăn nấm sống.
• Ăn với lượng nhỏ trong bữa đầu tiên để thử phản ứng. Nếu xuất hiện triệu chứng khác thường thì dừng ăn ngay.
• Tuyệt đối không ăn nấm tự hái lượm, khôngmua nấm không rõ nguồn gốc.
• Bà bầu hạn chế việc ăn nấm ở nhà hàng, quán ăn. Vì các mẹ sẽ không kiểm soát được nguồn gốc và loại nấm đó an toàn cho thai kỳ hay không.

Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn nấm đông cô được không?

Nếu mẹ bầu đã ăn nấm đông cô tươi hoặc nấm đông cô khô trước khi mang thai và không bị dị ứng. Hay ăn vào và thấy không có tác dụng phụ nào thì các mẹ bầu vẫn có thể tiếp tục ăn tiếp. Tuy nhiên, các mẹ bầu cần tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên môn trước khi sử dụng. Nhất là các loại nấm dược liệu và cả những loại thuốc có thành phần chính là nấm dược liệu.

Điều cần lưu ý đối với mẹ bầu ăn nấm đông cô thì nên mua nấm tươi hàng sạch. Chọn nấm không bị hư hỏng hay bầm dập, các nấm cũ để lâu. Khi ăn nấm thì cần rửa sạch, chế biến chín kỹ. Tuyệt đối không được ăn nấm nấu còn sống. Như vậy sẽ hạn chế tối đa trường hợp nhiễm vi trùng, vi nấm không tốt cho mẹ lẫn thai nhi.

Nếu mẹ bầu nào thỉnh thoảng bị dị ứng khi ăn nấm thì nên cân nhắc về việc khi mang thai ăn nấm được không. Sau khi ăn thử, bạn cần theo dõi xem cơ thể mình có phản ứng bất thường nào không. Nếu bị dị ứng cần liên hệ với bác sĩ hay tới bệnh viện để được điều trị. Hay được chỉ định dùng đúng thuốc chống dị ứng cho thai phụ, tuyệt đối không tự ý mua thuốc uống.