Gà nấu nấm đông cô hạt sen dễ làm tại nhà

Các bước làm gà nấu nấm đông cô hạt sen với cách làm đơn giản bảo đảm thành công tại nhà ngay từ lần nấu đầu tiên:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Bước 2: Xào thịt gà
  • Bước 3: Xào nấm và rau củ
  • Bước 4: Nấu nước dùng
  • Bước 5: Nấu chín và trang trí
  • Bước 6: Thưởng thức

Nguyên liệu

  • 500g thịt gà (có thể dùng ức gà hoặc đùi gà), cắt khúc vừa ăn
  • 200g nấm đông cô hoặc có thể thay thế bằng nấm đông cô khô
  • 200g hạt sen
  • 1 củ hành tím, băm nhỏ
  • 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt lát mỏng
  • 1/2 củ cải bắp, gọt vỏ và cắt lát mỏng
  • 1/2 quả cà chua, cắt đôi hoặc lát mỏng
  • 1 trái ớt đỏ, băm nhỏ (tùy khẩu vị)
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường trắng
  • 500ml nước dùng gà hoặc nước cốt nấm
  • 1/2 quả chanh, lấy nước cốt
  • Rau thơm và hành lá để trang trí

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà với nước lạnh, để ráo nước.

Nấm đông cô hạt sen ngâm nước ấm khoảng 15 phút để làm mềm.

Chuẩn bị sẵn hành tím, tỏi, cà rốt, cải bắp, cà chua, ớt đỏ, rau thơm và hành lá để sử dụng sau này.

Bước 2: Xào thịt gà

Đặt chảo lên lửa vừa, sau đó cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm vàng.

Tiếp theo, cho thịt gà vào chảo xào cùng hành tím và tỏi, đảo đều để thịt gà có màu đều từng mặt.

Bước 3: Xào nấm và rau củ

Tiếp tục cho nấm đông cô và hạt sen đã ngâm vào chảo xào cùng với cà rốt, cải bắp và cà chua.

Xào đều trong vài phút cho nấm và rau củ chín mềm, nhưng vẫn giữ được độ giòn của rau củ.

Cho ớt đỏ băm nhỏ vào chảo (tuỳ khẩu vị) và đảo đều.

Bước 4: Nấu nước dùng

Đổ nước dùng gà hoặc nước cốt nấm vào chảo, đun sôi và giảm lửa xuống nhỏ.

Thêm muối, tiêu đen, nước mắm và đường vào nước dùng, khuấy đều để hỗn hợp tan đều.

Tiếp tục nấu lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để các thành phần hòa quyện với nhau, tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng.

Bước 5: Nấu chín và trang trí

Tiếp tục đun nước dùng sôi nhỏ cho thịt gà và rau củ trong chảo.

Khi thịt gà đã chín mềm, nấm đông cô và hạt sen đã mềm và rau củ đã chín đến, thì tắt bếp.

Lấy nước cốt của 1/2 quả chanh để tăng độ chua và tươi cho món nước dùng.

Trang trí món ăn bằng rau thơm và hành lá lên trên mặt, tạo nên màu sắc và hương vị hấp dẫn.

Bước 6: Thưởng thức

Cho nước dùng gà nấu nấm đông cô hạt sen vào tô, chú ý để thịt gà, nấm và rau củ được phân bố đều trong tô.

Thưởng thức nóng cùng với cơm trắng hay bánh mì là một bữa ăn tuyệt vời, đậm đà, ngọt ngào, thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng.

Gà nấu nấm đông cô hạt sen dễ làm tại nhà
Gà nấu nấm đông cô hạt sen dễ làm tại nhà

Một số lưu ý khi làm món Gà nấu nấm đông cô hạt sen

Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon

Chọn thịt gà tươi, nấm đông cô hạt sen tươi và rau củ tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu

Hãy chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu cần thiết trước khi bắt đầu nấu nước dùng, bao gồm cắt thịt gà, rau củ và nấm đông cô hạt sen để tiết kiệm thời gian và đảm bảo quá trình nấu nước dùng diễn ra một cách suôn sẻ.

Nước dùng

Nước dùng là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đậm đà của món ăn. Hãy chú ý đun sôi nước dùng trước khi giảm lửa để nước dùng thơm ngon hơn.

Thời gian nấu

Nấu thịt gà và nấm đông cô hạt sen đủ chín mềm là điều quan trọng để đảm bảo chất lượng món ăn. Hãy theo dõi thời gian nấu nước dùng và điều chỉnh lửa nấu sao cho phù hợp.

Hương vị

Bạn có thể điều chỉnh hương vị của món ăn bằng cách thêm muối, đường, nước mắm hoặc nước cốt chanh vào nước dùng tùy theo sở thích cá nhân.

Trang trí

Trang trí món Gà nấu nấm đông cô hạt sen với rau thơm và hành lá sẽ tăng tính thẩm mỹ và hấp dẫn của món ăn.

sex karne ka tarika video tryporn.net radhika aapte sexy photo bhuvaneswari sex video tubepatrol.cc rajasthan six move sexi gujrati xshaker.net porn x vidios hard core forced sex beemtube.org family strokes xnxx keralamdms pornview.org xvideo desi nude
indianoldmansex xxxvideohd.net hindi talk xvideo indian big penis sex indiansexmms.me xxxh www.bengali porn.com pornfactory.info blue felm toture hentai hentaimangaz.com zelda hentai botw hentaifox uncensored adulthentai.net mahou shoujo 14.0
anutysex flyporn.me tamil xxnxx كس كاترينا كيف arabwifeporn.com افلام سكس فلاحي hindi video sexy youtube kompoz2.com escort girls chennai سثء حخقىخ sexarabporn.net نيك امهات ساخن xx bf freetubemovs.com bhumi pednekar xxx