Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Gừng đen có tác dụng gì?
Gừng đen có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Gừng đen là một bài thuốc dân gian xưa, sau đây liệt kê một số tác dụng của gừng đen:
- Gừng đen có tác dụng trị thương
- Loại bỏ mũ, máu độc
- Phòng trừ khí độc
- Gừng đen trị chảy máu dạ non
- Giảm cơn buồn nôn
- Kiểm soát cholesterol
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Hỗ trợ người bị bệnh tiểu đường
- Gừng đen còn ngăn chặn và phát triển các khối u
- Giảm viêm
- Gừng đen làm giảm nguy cơ sỏi thận
- Tăng khả năng miễn dịch
Những tác dụng cụ thể của gừng đen
Trị thương
Các vết thương lớn, dễ nhiễm trùng có thể dùng củ gừng đen tươi đem giã nát đắp lên vết thương. Dùng băng gạc quấn băng lại từ 5 – 6 tiếng phải thay một lần. Lưu ý khi đắp gừng đen vào vết thương sẽ gây rát, nóng nhưng cố chịu một lúc sẽ thôi.
Loại bỏ mũ, máu độc
Những nốt mụn nhọt hay phỏng thường tích tụ mủ hoặc máu độc trong đó khó lấy ra và dễ bị nhiễm trùng nếu không xử lý đúng cách. Dùng tinh chất củ gừng đen bôi lên vết thương để hút hết mủ ra ngoài. Bên cạnh đó, thành phần có trong gừng đen sẽ giúp vết thương nhanh lành, mau lên da non là công dụng tuyệt vời nhất của gừng đen.
Phòng trừ khí độc
Đối với phụ nữ sau sinh thì việc ra nước gió nhiều sẽ dễ nhiễm độc. Chỉ cần ngậm một vài lát gừng đen có tác dụng khử độc sẽ không còn phải lo lắng quá nhiều nữa.
Chữa nhóm bệnh trần hà tích tụ (được gọi là nhóm bệnh máu vón cục, bệnh chảy máu sau sinh ở phụ nữ…). Bài thuốc này cần thái lát gừng đen phơi khô sau đó sao vàng hạ thổ, thấm ướt vào nước giấm sắc nước uống. Uống sau ăn cơm 1-2 tiếng để phát huy kết quả tốt nhất. Nhúng giấm như một môi trường trung hòa co các chất có trong gừng đen dễ đi vào cơ thể.
Chảy máu dạ non
Củ gừng đen thái lát mỏng phơi khô, xào chung cùng ruột gà cho đến khi ruột gà ra hết chất tóp lại thì vớt bỏ đi. Sau đó lấy phần gừng đen đem đi sắc lấy nước uống, sử dụng từ 15-20gr một ngày.
Giảm cơn buồn nôn
Bạn có thể nấu nước từ gừng đen sắt lát mỏng để uống dần đối với phụ nữ mang thai. Gừng đen sẽ làm giảm các cơn ngén hay những người bị say tàu xe cũng sẽ làm giảm cơn buồn nôn.
Kiểm soát cholesterol
Trong gừng đen được nghiên cứu giúp làm giảm mức tỷ trọng cholesterol lên đến 7,5% là nguyên nhân làm giảm các bệnh về tim mạch. Chính vì thế mà việc sử dụng nước sắt từ gừng đen rất tốt.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nếu bạn ăn quá nhiều, ăn nhanh hoặc các chất có trong thực phẩm kỵ với nhau dễ gây khó tiêu, chướng bụng. Uống 1 tách gừng đen sẽ làm giảm cảm giác khó chịu.
Hỗ trợ người bị bệnh tiểu đường
Thành phần có trong gừng đen giúp tăng nồng độ insulin trong cơ thể, kiểm soát lượng đường huyết trong máu.
Ngăn chặn và phát triển các khối u
Cũng chính những thành phần giúp tăng nồng độ insulin và làm giảm sự phát triển và tăng trưởng của các khối u.
Giảm viêm
Tính chất kháng viêm, giảm viêm có trong gừng đen cực kỳ phù hợp để chữa các bệnh liên quan như đau lưng, đau cơ, viêm…
Giảm nguy cơ sỏi thận
Theo nghiên cứu những người có sử dụng gừng đen ít nguy cơ bị sỏi thận hơn người không dùng. Chính vì thế dùng vài lát gừng đen thái lát, phơi khô sắc nước uống 1 ngày 1 lần để cải thiện tình trạng sỏi thận.
Tăng khả năng miễn dịch
Nhưng người sử dụng gừng đen giúp chống lại các vi trùng và vi khuẩn, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường khả năng chống oxy hóa cho cơ thể.
Một số điểm cần lưu ý khi sử dụng gừng đen
Gừng đen chỉ được dùng tươi và một điều đáng chú tâm là đối với phụ nữ đang mang thai. Chúng ta không được sử dụng gừng đen để trị vết thương cho họ. Bởi vì, gừng đen là một loại thần dược phá huyết rất mạnh. Ngoài ra, với những người đang sử dụng gừng đen thì không nên ăn những loại thực phẩm có mủ.
Chỉ sử dụng gừng đen một cách vừa đủ, không nên dùng quá nhiều để tránh gặp phải những tác dụng phụ như: nhịp tim không đều, rối loạn tim,…
Nếu không có gừng đen ta vẫn có thể sử dụng các loại gừng tươi, tinh dầu gừng, bột gừng bình thường để cải thiện sức khỏe. Hiệu quả cũng không kém đâu nhé!
Gừng đen ngâm rượu
Nguyên liệu làm rượu gừng
Trước tiên ta phải chọn mua được những củ gừng tươi, ngon, đang còn vàng, tránh mua phải những củ gừng đã để lâu ngày, màu nâu. Một lưu ý là chúng ta nên chọn mua những củ gừng nhỏ, vỏ mỏng, da sần.
Đối với bình ngâm rượu, chúng ta nên sử dụng bình sứ hoặc thủy tinh, chỉ lựa những loại bình vừa đủ ngâm.
Về rượu, đây là yếu tố cũng rất quan trọng, chiếm 50% độ thành công, lời khuyên dành cho các bạn đó là sử dụng rượu quê, nồng độ khoảng 35 – 38 độ.
Cách ngâm rượu gừng
Chúng ta có thể sử dụng một trong ba cách làm sau đây để ngâm rượu gừng đen, đều hiệu quả và được nhé. Đó là: thái lát gừng, đập nát hoặc cho nguyên củ vào ngâm.
Để ngâm rượu chúng ta thực hiện qua các bước sau:
- Bước 1: Gừng tươi ngon sau khi mua về đem rửa thật sạch để loại bỏ hết tạp chất bẩn, không tốt đối với sức khỏe.
- Bước 2: Ngâm gừng vừa rửa với nước muối pha loảng khoảng 15 – 20 phút để sạch vi khuẩn có hại.
- Bước 3: Cạo sạch phần vỏ đi, sau đó rửa lại với nước thêm một lần nữa cho gừng thật sự sạch.
- Bước 4: Sử dụng một trong 3 cách nên ở phía trên để chế biến gừng.
- Bước 5: Cho gừng vào bình ngâm, cứ 2 lít rượu chúng ta dùng 1kg gừng.
Cách sử dụng gừng đen ngâm rượu
- Trước khi sử dụng, bình rượu gừng đen cần được lắc để các chất trộn đều. Dùng bao nhiêu thì đổ lượng bấy nhiêu ra bát.
- Để tránh móng tay bị vàng, mỗi lần thoa bóp ta nên đeo găng tay.
- Lấy khăn xô thấm rượu rồi thoa đều những vùng cần giảm mỡ hoặc đang bị đau nhức.
- Sau đó, massage đều khoảng 10 – 20 phút để rượu gừng phát huy tác dụng.
