Nước khổ qua có tác dụng gì?

Nước khổ qua có tác dụng gì?

Nước khổ qua hay nước ép khổ qua có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da và nổi bật nhất là có thể ngăn ngừa ung thư. Vậy cụ thể nước khổ qua có tác dụng gì được liệt kê dưới đây:

• Cải thiện chứng biếng ăn
• Kiểm soát lượng đường huyết tốt
• Làm đẹp da
• Ngăn ngừa các bệnh do virus gây ra
• Giải độc gan, lọc máu, làm sáng mắt
• Hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy
• Ngăn ngừa ung thư
• Hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường

  

Cải thiện chứng biếng ăn

Hàng ngày uống nước ép khổ qua để làm tăng tiết dịch tiêu hóa và kích thích sự thèm ăn. Hãy cải thiện ngay chứng biếng ăn của bạn bằng cách uống nước khổ qua hàng ngày.

Kiểm soát lượng đường huyết tốt

Khổ qua hoạt động như một thiết bị lọc máu tự nhiên nhờ tác dụng giải độc và ngăn chặn các gốc tự do gây bệnh.

Làm đẹp da

Mướp đắng có tác dụng làm sạch và giải độc máu hiệu quả. Nó làm giảm mụn trứng cá và làm sạch cơ thể từ bên trong. Điều này cũng giúp cải thiện và ngăn ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng da và máu khác như nhọt, ghẻ lở, bệnh nấm…

Ngăn ngừa các bệnh do virus gây ra

Với đặc tính kháng virus mạnh mẽ, khổ qua có thể kích thích hệ thống miễn dịch và kích hoạt các kháng thể tự nhiên của cơ thể giúp chống lại các loại virus như virus gây ra hội chứng đốm trắng và virus suy giảm miễn dịch ở người (HIV).

Giải độc gan, lọc máu, làm sáng mắt

Trong khổ qua chứa nhiều beta-carotene (tiền chất vitamin A) và vitamin A giúp cải thiện thị giác. Ngoài ra, nhờ có vitamin C và các chất chống oxy hóa nên khổ qua còn có thể giảm các bệnh về mắt do mất cân bằng oxy hóa.

Hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy

Các hợp chất chống ung thư có trong khổ qua ngăn chặn khả năng các tế bào ung thư tuyến tụy chuyển hóa glucose. Làm tế bào không được cung cấp năng lượng và sẽ tự chết. Uống 1 ly nước ép khổ qua mỗi ngày giúp hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy.

Ngăn ngừa ung thư

Nguồn: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1044579X16300281

Khổ qua cũng có đặc tính chống ung thư và có thể được sử dụng như một chất gây độc tế bào chống lại nhiều loại ung thư. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​khổ qua cũng giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú. Có thể được sử dụng như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống để ngăn ngừa ung thư vú.

Hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường

Nguồn: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229920302491

Bệnh nhân tiểu đường nên bổ sung khổ qua trong bữa ăn hàng ngày. Các đặc tính của nó trong việc giảm mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường đã được chứng minh bởi một số nghiên cứu khoa học.

Một số cách chế biến trái khổ qua

Có rất nhiều cách chế biến khổ qua, ở dạng món ăn, dùng làm thuốc (như  trà, vị thuốc nấu – sắc uống, hay dùng ngoài đắp, tắm,…):

• Trà khổ qua: Khổ qua thái lát mỏng, sau đó phơi hoặc sấy khô. Mỗi ngày dùng 15g hãm với nước sôi trong bình kín khoảng 15 – 20 phút. Sau đó đã có thể sử dụng.
• Khổ qua có thể dùng để nấu canh chung với thịt heo, củ cải với cách làm đơn giản. Ngoài ra, có thể thái lát mỏng xào với trứng hoặc thịt nạc. Hoặc với cà rốt cũng cho món ăn rất ngon.
• Nước sắc: Khổ qua rửa sạch, tách bỏ ruột, thái lát, nấu chín với nước lọc. Lấy nước đó uống hoặc tắm cho hiệu quả giải nhiệt tốt.

Nếu người dùng cảm thấy khó ăn vì khổ qua quá đắng thì có thể làm cách sau đây. Đầu tiên là việc chọn lựa khổ qua. Hiện nay có nhiều loại đã được lai giống để ít đắng hơn, những quả này thường to và có gai trên mình lớn. Sau khi rửa sạch và lấy hết ruột, bạn xắt nó ra và ngâm vào nước khoảng 15 phút cũng có hiệu quả bớt đắng. Chú ý là không xắt mỏng rồi ngâm nước. Vì khi đó khổ qua sẽ mất mùi thơm và làm giảm các dưỡng chất chứa trong nó.

Những trường hợp không nên dùng khổ qua

Khổ qua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với nhiều công dụng thần kỳ. Tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách với đúng đối tượng sẽ gây hại. Sau đây là một số lưu ý những trường hợp không nên dùng khổ qua:

• Tuy khổ qua có nhiều tính năng hữu ích nhưng do nó có tính hàn nên những người tỳ vị hư hàn không nên dùng. Thường sẽ có các biểu hiện như ăn uống khó tiêu, đầy bụng, tiêu phân lỏng.
• Vì khổ qua có đặc tính hạ đường huyết. Cần lưu ý không nên sử dụng trong các trường hợp người bệnh đang có biểu hiện đường huyết xuống thấp.
• Phụ nữ có thai không nên dùng vì có thể gây co thắt cơ tử cung và xuất huyết dẫn tới hư thai hoặc sinh non. Phụ nữ đang cho con bú cũng không được khuyến khích dùng vì một số thành phần trong khổ qua có thể truyền qua sữa mẹ đang cần làm rõ.
• Việc sử dụng khổ qua thường xuyên cũng có tác dụng ức chế sự thụ thai ở tử cung. Cho nên tác động này có lợi hay có hại thì còn tùy vào việc sử dụng và mong muốn của người phụ nữ đang trong độ tuổi sinh đẻ.
• Một số thử nghiệm trên chuột cũng cho thấy tác dụng gây độc của khổ qua ở liều cao và kéo dài. Cho nên liều khuyên dùng trong ngày khoảng 200 – 300g khổ qua tươi hoặc 30 – 60g khổ qua khô.
• Hạt của khổ qua có chứa một số độc chất có thể gây nhức đầu, đau bụng và hôn mê.