Bột quế – Hũ 50gr

Quy trình sản xuất bột quế của công ty LAS Việt Nam

Vùng nguyên liệu

Những vỏ quế khô đạt chuẩn có màu nâu đẹp chất lượng được công ty chúng thu mua và lựa chọn trực tiếp đề làm ra bột quế cung cấp cho người tiêu dùng.

Quá trình sơ chế

Sau khi trải qua bước chọn lọc thật kỹ những trái dừa đạt chất lượng, tiến hành sơ chế và rửa vỏ quế bằng nước thật sạch.

Sau khi đã rửa quế thì bẻ thành những mảnh nhỏ để tiết kiệm thời gian sấy.

Xếp phần vỏ quế bẻ nhỏ vào khay để chuẩn bị đưa vào lò sấy khô. Sấy vỏ quế ở nhiệt độ 40 độ C trong vòng 9 tiếng.

Khi vỏ quế đã khô hoàn toàn thì cho ra khỏi lò sấy. Sau đó đem thi nghiền thành bột quế.

Kiểm tra chất lượng, đóng gói và hoàn thiện sản phẩm.

Bột quế của LAS Việt Nam

Bột quế là sản phẩm được làm từ 100% từ vỏ quế chất lượng được LAS Việt Nam sàng lọc kỹ lưỡng. Chọn ra từng thớ vỏ tiêu chuẩn, đem đi sấy khô đến vừa ăn. Bột quế có màu nâu đậm, được dùng để làm gia vị nêm nếm hoặc làm bánh.

Tiêu chuẩn chất lượng bột quế

Sản phẩm bột quế được công ty TNHH LAS Việt Nam sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Đảm bảo về an toàn chất lượng sản phẩm.

Bột quế mua ở đâu?

Để mua bột quế chất lượng giá tốt quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:

• Công ty TNHH LAS Việt Nam
• Địa chỉ: 25 đường số 7, phường Tam Bình, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0909.652.109
• Email: [email protected]

Bột quế dùng để làm gì?

Dùng bột quế chữa bệnh

Chữa đau răng: Trộn mật ong với bột cây quế theo tỉ lệ 5:1 cho sền sệt rồi đắp lên chỗ răng bị đau. Có thể làm vài lần mỗi ngày, không nên đắp lúc chân răng bị viêm, vết thương hở.

Trị hôi miệng: Trước bữa ăn sáng súc miệng với 1 ly nước nóng có pha 1 muỗng mật ong và một muỗng bột cây quế sẽ giúp hơi thở thơm tho suốt cả ngày.

Giảm buồn nôn: Trong trà quế có nhiều catechin – chất oxy hóa giúp giảm nhanh các triệu chứng của buồn nôn. Hòa tan 1 thìa café bột quế vào 220ml nước ấm để uống.

Giải cảm lạnh: Nếu muốn giảm các triệu chứng như ho dai dẳng, nhức đầu mỏi mệt có thể ngậm hỗn hợp bao gồm 1 thìa mật ong với ¼ quế mỗi ngày trong 3 ngày.

Giảm các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa: Trộn 2 muỗng cà phê mật ong với 1 muỗng bột cây quế, ngày dùng hai lần kết hợp với ăn uống hợp lý, ít mỡ, nhiều rau xanh trái cây.

Lưu ý khi sử dụng:

• Phụ nữ có thai và người có tính nhiệt cao không nên dùng.
• Người bị bệnh đái tháo đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng quế.
• Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người.

Dùng bột quế trong nấu ăn hàng ngày

Tôm nướng bột quế

Nguyên liệu:

• 1kg tôm sú tươi
• 5 củ hành tím băm nhỏ
• 4 muỗng cà phê bột quế
• 3 muỗng rượu trắng
• 3 muỗng cà phê bột nêm, dầu ăn
• 2 muỗng đường nâu

Thực hiện:

Tôm sú mang đi rửa và để ráo nước. Nếu thích ăn tôm lột vỏ thì lột vỏ tôm luôn bạn nha.

Cho các gia vị đã chuẩn bị bên trên vào ướp cùng tôm.

Cho tôm ướp vào tủ lạnh khoảng 30 phút, rồi mang lên nướng trên than hồng.

Tôm chiên sẽ chuyển qua màu đỏ rất bắt mắt.

Món tôm nướng ướp bột quế cho màu rất hấp dẫn.

Thịt kho trứng ướp bột quế

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 500g thịt thăn heo, thích ăn ba rọi thì dùng ba rọi nha bạn.
• Trứng: 30 quả trứng cút hoặc 10 quả trứng vịt
• Nước dừa: 1 trái dừa bung
• Bột quế: 3 muỗng cà phê bột quế nguyên chất
• Tỏi: 5 muỗng cà phê tỏi băm
• Ớt đỏ: 10 trái, bạn không ăn cay có thể không cho ớt vào.
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nêm vừa ăn bạn nhé.

Thực hiện:

Thịt cắt cục vừa ăn, ướp với toàn bộ gia vị trên trong 30 phút.

Cho nồi lên thêm dầu và tỏi băm vào, khi tỏi có mùi thơm ta cho hỗn hợp thịt ướp với trứng vào.

Đổ nước dừa vào săm sấp thịt với trứng.

Vặn lửa nhỏ đun trong 30 phút. Tới khi thịt mềm thì tắt bếp.

Ăn kèm cơm hoặc cuộn bánh tráng với rau ăn ngon lắm bạn ơi.

Sườn ướp quế nướng than hồng

Nguyên liệu:

• 1kg sườn non
• 4 muỗng cà phê nước tương
• 5 muỗng cà phê dầu ăn (chọn loại dầu nướng BBQ)
• 2 muỗng cà phê đường (không nên bỏ nhiều vì khi nướng sườn rất dễ cháy bên ngoài mà bên trong không chin được)
• 3 muỗng cà phê bột nêm
• 2 muỗng cà phê bột quế và hoa hồi
• 1kg than củi
• Chuẩn bị rau sống ăn kèm

Thực hiện:

Sườn non rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.

Cho toàn bộ gia vị vào ướp chung với sườn 30 phút.

Bắt lò, cho than vào đốt đến khi than hừng, thì tản than ra xung quanh để lửa nóng đều.

Sau đó cho sườn non lên nướng. Tầm 5 – 10 phút là sườn chín, bạn nhớ trở sườn đều tay nhé.

Ăn kèm với rau sống, lúc thưởng thức bạn sẽ ngửi được vị quế thơm nồng rất khác lạ.

Món sườn non ướp quế nướng cho mày đỏ nâu rất bắt mắt, thơm ngon.

Cá phi lê ướp quế áp chảo

Món này bạn có thể áp dụng cho bất kỳ loại cá nào cũng được nhé, cá sông và cá biển đều được.

Nguyên liệu:

• 1 kilogam thịt cá phi lê,
• 3 muỗng cà phê bột quế
• 3 muỗng cà phê dầu ăn
• 2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê tiêu xay.
• Rau sống ăn kèm

Nước chấm:

• 5 muỗng cà phê nước tương
• 2 muỗng rượu trắng, hoặc rượu nấu ăn
• 2 muỗng đường
• 2 muỗng bột quế và hoa hồi
• 2 muỗng tương ớt

Đem hỗn hợp đun nóng cho sệt lại thì ta đã có nước chấm.

Thực hiện:

Cá phi lê theo xớ thịt nửa con 1 miếng, xẻ ca rô thịt cá. Ướp đều với gia vị bên trên 30 phút cho cá thấm.

Đun chảo cho nóng, cho dầu vào đều chảo, cho cá vào trở đều 2 mặt, phớt gia vị ướp lên miếng cá để cá đậm đà hơn.

Mì vịt tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu:

• Vịt cỏ 1 con, làm sạch lông, chặt miềng vừa ăn.
• 5 muỗng cà phê rượu trắng
• 50gr gừng
• 5 muỗng nước tương
• Gia vị: đường, hạt nêm, muối, nêm vừa ăn.
• Nguyên liệu thuốc bắc: quế, hồi, đinh hương, thảo quả.
• 100gr nấm đông cô đã làm sạch
• 1 bịch mì trứng
• 1kg cải thìa
• 5 trái dừa tươi lấy nước

Thực hiện:

Khử vịt bằng rượu trắng và 25gr gừng, chà sát để vịt không còn bị hôi. Rửa vịt lại qua nước thật sạch.

Ướp vịt với gia vị khoảng 30 phút.

Bật chảo dầu nóng lên, cho vịt vào chiên vàng đều rồi vớt ra.

Chuẩn bị một túi vải nhỏ cho gia vị thuốc bắc vào.

Bắt nồi lên, cho vịt, túi thuốc bắc, nấm đông cô, và hỗn hợp ướp vịt vào. Đổ hết nước dừa vào cho sâm sấp mặ nước.

Nấu đến khi nào thịt vịt mềm và ăn được, sau đó nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Trụn cải thìa và mì trứng xếp ra tô. Đổ nước dùng và cho vịt, nấm vào tô rồi dùng nóng.

Tác dụng của bột quế

Giúp giảm đau bụng trong các chu kỳ kinh nguyệt

Bột quế giúp giảm những triệu chứng khó chịu trong kì kinh nguyệt như chuột rút, đau bụng, căng thẳng, mệt mỏi, đau lưng,…

Bột quế giúp làm sạch máu, tăng tuần hoàn máu

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32784935/

Trong tinh dầu quế Việt Nam có chứa andehyt xinnamic, có khả năng lọc máu loại bỏ các tạp chất lẫn trong máu, tăng cường chức năng lưu thông máu lên não cung cấp đầy đủ oxy đến các mạch máu khác trong cơ thể.

Bảo vệ hệ tiêu hóa

Do quế chứa hàm lượng lớn tinh dầu nên có khả năng đẩy lùi các chứng khó tiêu, ợ hơi, buồn nôn và tiêu chảy, nhờ vậy mà giảm bớt lượng gas có trong ruột và dạ dày.

Giảm bệnh truyền nhiễm

Bột quế có tác dụng giúp ngăn ngừa các nguy cơ viêm nhiễm âm đạo, nhiễm trùng, nấm vòm họng, viêm loét dạ dày hay chấy trên da đầu. Đồng thời, ngăn ngừa sự tấn công của loại vi khuẩn, vi-rút.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33951609/

Trong quế Việt Nam có tới 5% tinh dầu cao hơn các loại quế khác vì thế khả năng kháng khuẩn rất cao. Trong các nghiên cứu của viện y học của Mỹ thuộc Kansas University cho thấy rằng, quế có tác dụng tiêu diệt được vi khuẩn Ecoli.

Hỗ trợ giảm cân, tiêu mỡ đùi, mỡ bụng giúp chị em có một vóc dáng thon gọn.

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28396714/

Nhờ chứa nhiều polyphenol, bột quế giúp việc giảm cân được hiệu quả hơn khi thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy các liên kết peptit diễn ra nhanh chóng trong cơ thể, từ đó giúp cơ thể giảm mỡ và khối lượng cân nặng.

Hỗ trợ giảm tiết dịch nhờn trên da, giúp làn da mịn màng, trắng hồng và điều trị mụn trứng cá

Nhờ đặc tính chống viêm và kháng khuẩn cũng như chứa nhiều chất chống oxy hóa, bột quế có tác dụng làm giảm mụn trứng cá và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến viêm nhiễm ở da.

Uống bột quế với mật ong có tác dụng gì?

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20924865/

Hỗn dịch bột quế – mật ong còn có khả năng giúp điều hòa hàm lượng cholesterol trong máu. Chỉ số Cholesterol cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt dẫn đến các bệnh chứng xơ vữa động mạch vành, tăng huyết áp, đột quỵ. Pha 3 thìa cà phê bột quế với 2 thìa mật ong vào cốc nước uống nóng như một loại trà, duy trì uống hàng ngày giúp bạn sở hữu một trái tim luôn khỏe.

Trị hôi miệng

Cả mật ong và bột quế đều có đặc tính chống viêm mạnh và có thể giúp điều trị nhiễm trùng nướu lợi và chân răng. Ngậm mật ong và bột quế thường xuyên sẽ cải thiện sức khỏe răng miệng giúp kiểm soát sự lây lan của vi khuẩn có hại bên trong khoang miệng. Súc miệng bằng mật ong và bột quế pha với nước ấm giúp bạn tự tin có hơi thở thơm tho suốt cả ngày.

Trị cảm lạnh và ho

Mật ong – bột quế cũng có hiệu quả cao trong điều trị ho và cảm lạnh. Cả hai thành phần này đều có tác dụng kháng khuẩn chống lại vi-rút gây ho và cảm lạnh, ngoài ra còn có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các vi trùng cúm truyền nhiễm. Uống mật ong và bột quế pha với nước nóng có thể giảm hẳn nguy cơ cảm lạnh thông thường.

Uống mật ong và bột quế có nóng không?

Thực tế, quế là thực phẩm sinh nhiệt. Do vậy ăn nhiều có thể gây nóng trong người và sinh mụn nhọt và hại dạ dày. Nếu bạn đang trong giai đoạn uống mật ong và bột quế giảm cân thì vẫn cần hạn chế ăn bột quế để tránh một số tác hại.