Uống nước đậu bắp luộc có tác dụng gì?
Bạn có biết uống nước đậu bắp luộc có tác dụng gì không? Dưới đây là 10 tác dụng tiêu biểu của loại nước này:
- Kiểm soát cân nặng cơ thể
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Giúp tăng cường sức khỏe mẹ bầu và thai nhi
- Hỗ trợ cải thiện sinh lý nam giới
- Tốt cho thận
- Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
- Tăng cường sức khỏe của mắt
- Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
- Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe
- Tốt cho làn da và tóc
Uống nước đậu bắp luộc có tác dụng gì?
Kiểm soát cân nặng cơ thể
Lượng chất xơ có trong đậu bắp rất lớn nên khi uống nước bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Từ đó, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát cân nặng cơ thể tốt hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ trong đậu bắp giúp phòng ngừa các bệnh về tiêu hóa như táo bón, dạ dày, trĩ… Và góp phần giúp giảm đau, giảm viêm sưng.
Giúp tăng cường sức khỏe mẹ bầu và thai nhi
Đậu bắp chứa nhiều axid folic cần thiết cho cơ thể của phụ nữ mang thai và góp phần phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cũng như dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Hỗ trợ cải thiện sinh lý nam giới
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, trong đậu bắp có chứa glucide phức polysaccaride và một số thành thành phần dinh dưỡng khác. Chúng có tác động trực tiếp đến quá trình chảy máu vào vùng sinh dục, giúp tăng cường khả năng sinh lý cho quý ông.
Tốt cho thận
Uống nước đậu bắp hàng ngày sẽ có tác dụng lợi tiểu, thải độc và đào thải lượng nước thừa trong cơ thể. Điều này hỗ trợ rất tốt cho hoạt động của thận.
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng chất xơ cao sẽ là câu trả lời hợp lý cho câu hỏi uống nước đậu bắp có tác dụng gì. Lượng chất xơ này sẽ giúp nuôi các vi khuẩn khỏe mạnh cần thiết cho cơ thể, chống lại virus và các tác nhân gây bệnh ung thư.
Tăng cường sức khỏe của mắt
Hàm lượng Vitamin A và C trong đậu bắp sẽ giúp làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng cũng như đục thủy tinh thể ở mắt.
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Các Pectin có trong đậu bắp có thể làm giảm lượng Cholesterol xấu, tăng cường chức năng tim mạch, làm chậm quá trình hấp thụ đường nên loại quả này rất thân thiện cho người mắc bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe
Nhờ các axid folic và vitamin K, đậu bắp rất tốt cho hệ xương, giúp làm giảm tình trạng loãng xương và thoái hóa xương sớm.
Tốt cho làn da và tóc
Hàm lượng các loại vitamin có trong đậu bắp như A, C, K,… góp phần phát triển và trẻ hóa các tế bào. Do đó, chúng có tác dụng làm da sáng mịn hơn và mái tóc bóng mượt hơn.
Cách nấu nước đậu bắp để uống
Ngoài cách chế biến các món ăn ra, để sử dụng đậu bắp tốt hơn bạn nên dùng nước luộc của đậu bắp và uống hằng ngày sẽ rất tốt. Và trước khi có được nước đậu bắp nguyên chất, bạn nên áp dụng thực hiện các bước dưới đây:
- Bước 1: chuẩn bị 7-10 trái đậu bắp rửa sạch sẽ, tươi xanh. Sau khi rửa sạch cắt bỏ đầu và đuôi của đậu bắp đi.
- Bước 2: Cắt đậu bắp thành lát hoặc để nguyên trái đều được. Nhưng tốt nhất bạn nên cắt đậu bắp theo chiều dọc từ trên xuống.
- Bước 3: Cho nồi nước sôi lên bắp và khi nước sôi cho đậu bắp vào luộc sơ qua sau đó cho ra bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt. Có thể luộc mềm lấy nước hoặc để nguyên đậu bắp trong bình đều được.
- Bước 4: ngâm trong vài giờ sau đó có thể dùng nước đậu bắp để uống mỗi ngày, bạn có thể cho thêm tí đường để dễ uống.
Thời gian để uống nước đậu bắp luộc tốt nhất là vào buổi sáng hoặc chiều, tránh uống quá nhiều vào ban đêm sẽ gây ra tức tiểu ảnh hưởng đến thận. Một ly nước luộc đậu bắp mỗi ngày sẽ là thức uống tuyệt vời tốt cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua.
Uống nước đậu bắp luộc nhiều có tốt không?
Mặc dù đậu bắp mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng như được nêu ở trên, tuy nhiên đậu bắp cũng giống như những thực phẩm khác, khi uống quá nhiều sẽ gây nên tác dụng phụ. Đặc biệt ở một số người. Đậu bắp được khuyến cáo không nên sử dụng nhiều đối với những người:
Có tiền sử bị sỏi thận
Mặc dù nước đậu bắp luộc có tác dụng đẩy lùi các chất thải ra ngoài cơ thể, nhưng đối với những người từng hoặc bị sỏi thận nếu sử dụng quá nhiều sẽ tăng nguy cơ bệnh nặng hơn. Bởi trong đậu bắp có chứa lượng oxalate cao sẽ làm tăng nguy cơ tái phát bệnh sỏi thận. Do vậy dù đậu bắp có tác dụng tốt nhưng cần có chế độ ăn phù hợp.
Bệnh nhân bị đông máu
Đậu bắp giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu nhưng đối với những bệnh nhân bị máu đông hoặc sử dụng thuốc chống máu đông thì không nên ăn, uống nước đậu bắp luộc. Bởi vitamin K trong đậu bắp khá dồi dào có khả năng tạo thành huyết khối. Do vậy những ai bị máu đông hay đang sử dụng thuốc chống đông máu sẽ rất nguy hiểm.
Đang mắc bệnh tiêu chảy
Vì hàm lượng chất xơ khá dồi dào và chất nhầy trong đậu bắp giúp đường hoạt động trơn tru dễ dàng. Nhưng nếu bị tiêu chảy nó sẽ càng kích thích việc tiêu chảy nặng hơn. Vì vậy cần tránh món ăn này khi đang bị tiêu chảy và nên uống nước luộc từ cà rốt sẽ cầm tình trạng tiêu chảy nhé.