Uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không?

Uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không?

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30360442/

Uống nước gừng tươi hàng ngày rất tốt cho sức khỏe. Gừng cung cấp năng lượng rất thấp, và chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, gừng còn chứa axit glutamic, glycine, serin, axit aspartic, zingiberol, aldehyde, chất cay zingeron, shogaol, tinh bột…vv. Trả lời cho câu hỏi uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không, thì sau đây là một số tác dụng của gừng:

• Giúp trẻ hóa làn da, giảm đau, kháng viêm. Đặc tính chống viêm của dược liệu này cũng giúp hỗ trợ điều trị viêm khớp, phong thấp, bệnh Gout,… Và nhiều vấn đề khác liên quan đến cơ xương khớp.
• Phòng ngừa một số bệnh về răng miệng, giúp giảm gàu và kích thích tóc mọc nhanh.
• Tác dụng giã rượu khi say, thúc đẩy quá trình lưu thông máu.
• Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng ho, khó thở, sưng đau họng, nghẹt mũi, sổ mũi,… Và các triệu chứng liên quan đến bệnh cảm lạnh, cảm cúm, hen suyễn, viêm họng hay viêm phế quản.
• Ở đường tiêu hóa, gừng có tác dụng trung hòa axit dạ dày, giảm viêm ở niêm mạc ruột. Chống trào ngược dạ dày thực quản, xoa dịu cơn đau bụng, đau dạ dày. Bên cạnh đó, thảo dược này cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm ợ chua, khó tiêu.
• Giúp hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường típ 2, rối loạn lipid máu,… Và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Đối với hệ thần kinh, gừng có tác dụng giảm căng thẳng, lo âu, chóng mặt,… Và xoa dịu cơn đau đầu.

  

Tốt cho hệ tiêu hóa

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30009484/

Để có một cơ thể khỏe mạnh thì hệ tiêu hóa và dạ dày đóng vai trò rất lớn. Uống nước gừng ấm giúp cơ thể cải thiện các tình trạng chướng bụng và đầy hơi. Do trong gừng có chứa chất làm cơ thể thư giãn giúp nên dễ dàng giảm khí tích tụ bên trong. Gừng còn có tác dụng giảm co thắt và ức chế những tổn thương ở dạ dày do bên trong chứa hai thành phần gồm 6 – gingerol và 6 – shogaol.

Kiểm soát lượng đường trong cơ thể

Gừng loại gia vị được dùng trong bữa ăn, khi sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng giảm lượng đường trong máu nhưng vẫn giữ ổn định lượng insulin của cơ thể. Chính các hoạt chất trong gừng kích thích hai loại enzym phân hủy và enzym chuyển hóa glucose trong máu hoạt động mạnh gấp bội lần. Vì thế gừng rất tốt đối với các bệnh nhân tiểu đường.

Giảm cân

Gừng gây tác động đến việc tiêu thụ năng lượng của cơ thể nên những người uống gừng thường xuyên cơ thể sẽ cảm thấy đói ít hơn so với bình thường. Việc uống nước gừng giúp cơ thể điều hòa được lượng calo cần thiết vì thế giúp việc giảm cân được dễ dàng hơn.

Điều hòa lượng lượng cholesterol

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30360442/

Nghiên cứu cho thấy rằng uống 1 gram gừng ba lần mỗi ngày trong 45 ngày làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol ở những người có cholesterol cao.

Chữa mất ngủ

Trong gừng có chứa chất Cineole giúp giải tỏa stress, trị bệnh nhức nửa đầu. Giúp tinh thần con người sảng khoái và ngủ ngon giấc. Chính vì vậy uống nước gừng hằng ngày sẽ chữa bệnh mất ngủ.

Sử dụng gừng thời điểm nào đem lại hiệu quả tốt nhất?

Trong thời điểm mùa đông lạnh, nhiều người dễ bị lạnh bụng, khó tiêu, chân tay lạnh, mạch nhỏ, nhiều đờm, ho suyễn và thấp khớp. Trường hợp này, theo lương y Vũ Quốc Trung, có thể dùng 4-20 g gừng khô, gừng sao dưới dạng thuốc sắc hoặc tán nhuyễn để uống.

Để chữa ho lâu ngày và ợ hơi, dùng gừng sống giã lấy khoảng một thìa nước cốt trộn với một thìa mật ong đun nóng, chia ra uống dần từng ngụm nhỏ. Người bị đau lưng, đau vai gáy do lạnh, dùng rượu gừng làm thuốc xoa bóp, massage cơ để cơ bắp thả lỏng. Hoặc chườm nóng vai gáy với gừng rang muối hột.

Trường hợp đau xương khớp mùa lạnh, nên ngâm chân, tay hoặc tắm với nước thảo dược có thành phần gừng tươi, bột gừng hoặc lấy gừng rang với muối hột chườm lên vùng đau để giảm đau nhức.

Cùng với đó, sử dụng gừng làm gia vị trong các bữa ăn hàng ngày giúp kích thích tiêu hóa. Ngày lạnh có thể dùng thêm một chút mứt gừng, trà gừng để giúp làm ấm cơ thể hơn.

Lưu ý: Không ăn gừng khi có dấu hiệu hư hỏng, dập thối vì có thể tạo ra độc tố gây hại cho sức khoẻ. Khi sử dụng gừng, chỉ nên rửa sạch phần đất cát, bụi bẩn bám ngoài vỏ. Không nên gọt hết vỏ củ gừng vì phần vỏ cũng chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.