Lỡ ăn mặn trong ngày ăn chay có sao không?

Lỡ ăn mặn trong ngày ăn chay có sao không?

Rất nhiều người thắc mắc lỡ ăn mặn trong ngày ăn chay có sao không? Thực tế về vấn đề sức khỏe, nếu bạn lỡ ăn mặn trong ngày ăn chay thì vẫn không sao cả. Nhưng những lần sau cần rút kinh nghiệm và chú ý hơn để ngày chay của chúng ta hoàn hảo và thể hiện được lòng thành đúng với ý nghĩa của việc ăn chay.

Lỡ ăn mặn trong ngày ăn chay có sao không
Lỡ ăn mặn trong ngày ăn chay có sao không

Hỏi đáp về việc ăn chay

Món chay giả mặn, nên chăng?

Phần lớn Tăng, Ni và cư sĩ đều không đồng tình với việc giả mặn, nhưng trong thực tế việc giả mặn rất phổ biến. Ta có thể khắc phục tình trạng này như sau: Là Phật tử, chúng ta tuyệt đối không giả mặn trong khi làm các món chay. Vào quán chay, không gọi những món giả mặn. Đặc biệt, quý Tăng Ni tuyệt đối không thọ món giả mặn do cư sĩ cúng dường trong những dịp trai tăng. Như vậy, sau một vài lần cư sĩ sẽ không giả mặn nữa.

Ăn chay có cần phải nấu nồi riêng, bát đũa riêng?

Nếu bạn là người ăn chay trường, trong khi các thành viên khác trong gia đình không ăn chay trường, thì bạn nên nấu bằng nồi riêng, ăn bát đũa riêng. Vì soong nồi bát đĩa dùng mặn có thề có mùi thịt cá làm bạn không dễ chịu. Nhưng nếu bạn chỉ ăn chay kỳ thì việc làm này là không mấy cần thiết.

Tôi ăn chay ngồi chung bàn với người ăn mặn, họ vô tình (lấy đũa của họ đang ăn mặn) gắp thức ăn cho tôi?

Đã ăn chay thì bạn không nên ngồi chung bàn với người ăn mặn. Đã ngồi chung bàn với người ăn mặn thì có thể bỏ qua một kỳ ăn chay. Nhiều người vẫn ngồi chung bàn với người ăn mặn nhưng chỉ ăn món chay, phần lởn là để chứng tỏ mình ăn chay hơn là vì mục đích cao cả của việc ăn chay. Ăn chay như thế có thể chỉ để làm tăng thêm bản ngã mà thôi. Người ăn chay không cần phải chứng tỏ là mình đang ăn chay đâu.

Nêm nếm đồ mặn vào những ngày ăn chay

Người Phật tử phát nguyện ăn chay là một điều tốt. Vì ăn chay, mục đích là để nuôi dưỡng lòng từ bi, tránh bớt việc giết hại sinh vật.

Tuy nhiên, vì còn sống chung trong gia đình, lại là người nội trợ lo việc nấu nướng cho gia đình, nên khi nấu cần phải nêm nếm thức ăn. Thật ra, việc nêm nếm không có gì là tội lỗi cả. Vì xưa kia, đức Lục Tổ Huệ Năng khi còn trong thời gian lánh nạn, sống chung với những người thợ săn, nên mỗi bữa ăn, Ngài hái rau bỏ luộc chung trong nồi thịt của họ, rồi Ngài vớt lấy rau mà ăn. Ngài ở ngôi vị Tổ, vì hoàn cảnh bắt buộc phải ăn như thế.

Nay Phật tử cũng vì hoàn cảnh gia đình, nên không thể vì mình mà để những người thân: chồng con trong gia đình phải mất vui. Theo chúng tôi, thì việc nêm nếm đó không có gì tội lỗi cả. Điều quan trọng là ở nơi tâm ý của mình. Nếu trong khi nếm thử như thế, mà mình khởi tâm tham muốn thèm thuồng, thì điều đó là có lỗi. Có lỗi là tự mình dối với lòng mình, chớ không có lỗi với ai. Còn nếu, trong khi nêm nếm mà không có tác ý thèm muốn, thì không sao. Vậy, Phật tử nên tự hỏi lại lòng mình có như thế không? Nếu có, thì tốt hơn hết là hãy để cho những người ăn mặn chính họ tự nêm nếm lấy.

Một số nguyên tắc khi ăn chay

Nguyên tắc 1: Đa dạng các thực phẩm ăn chay

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21139125/

Ăn uống đa dạng là nguyên tắc đầu tiên trong ăn chay Phật Giáo. Bữa ăn chay hàng ngày cần đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, trong đó đáng lưu ý nhất là các loại vitamin có lợi cho cơ thể như vitamin A, B2, C, D, E và chất xơ…

Nguyên tắc 2: Ít ăn thực phẩm chế biến

Lời khuyên tốt nhất dành cho người ăn chay chính là ăn các thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng không qua chế biến. Thức ăn đã qua chế biến sẽ giảm đi phân nửa giá trị dinh dưỡng bởi quá trình chuyển hóa bên trong. Do đó tốt nhất hãy bổ sung dinh dưỡng thật hợp lý nhất nhé!

Nguyên tắc 3: Ăn uống có chừng mực

Không nên ăn quá nhiều thực phẩm cùng một lúc. Tốt nhất người ăn chay nên ăn từng ít một, không để quá đói mới ăn. Cũng không nên ăn quá no, nhai nhanh nuốt vội ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đức Phật khuyên rằng bản thân người ăn chay tốt nhất không ăn sau giờ Ngọc – tức khoảng 12 giờ trưa. Bởi thời gian này cơ thể cần được tĩnh tâm, nhẹ nhàng, thiền định và sẽ ngủ ngon hơn.

Tùy vào nhu cầu của cơ thể để biết được nên ăn chay với số lượng thức ăn bao nhiêu. Không ăn quá nhiều cũng không ăn quá ít, tránh dư thừa năng lượng. Đặc biệt tránh làm và ăn những món ăn chay giả mặn như gà, vịt hay thịt bò, thịt…

Người ăn chay tốt nhất không nên kiêu ngạo, hãy xem ăn chay là duyên lành. Không nên suy nghĩ rằng ăn chay là giỏi hơn người khác, coi rẻ những người chưa ăn chay. Điều này sẽ tránh gây ác cảm với người khác và làm tổn đức của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.