Bột điều đỏ

Bảng giá bột điều đỏ LAS

Loại hàng	Bảng giá
Bột điều đỏ – Hũ 50gr	18.000đ/hũ

Quy trình sản xuất bột điều đỏ

• Quy trình tạo ra bột điều đỏ của LAS Việt Nam bắt đầu bằng việc chọn lựa hạt điều nguyên chất trực tiếp từ các nông trại địa phương. Quy trình chế biến tiên tiến qua sấy khô đảm bảo lưu giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương vị tự nhiên của điều.
• Trong giai đoạn sơ chế, từng bước lựa chọn và làm sạch hạt được thực hiện cẩn thận. Hạt điều sau đó được thái mỏng và sấy ở 40 độ C trong vòng 9 tiếng để đạt đến độ khô hoàn hảo, trước khi nghiền thành bột mịn.
• Cuối cùng, việc kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt cùng với quy trình đóng gói vệ sinh hoàn tất sản phẩm chất lượng cao.

Sản phẩm bột màu điều đỏ LAS đáp ứng tiêu chí 4 KHÔNG:

• Không lẫn tạp chất
• Không chất bảo quản
• Không chất tạo màu
• Không chất tạo mùi

Bằng cách này, LAS cam kết mang đến một sản phẩm bột nguyên chất, chất lượng, giữ trọn vẹn vẻ đẹp và lợi ích của bột điều đỏ cho người tiêu dùng.

Chứng chỉ chất lượng

Mỗi gói sản phẩm bột màu thực phẩm được dán tem, in mã vạch, chứng nhận, ghi rõ hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn sử dụng. Nhằm đảm bảo thông tin sản phẩm rõ ràng, tiện lợi cho người tiêu dùng.

• Giấy chứng nhận LAS Việt Nam đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Công bố chất lượng
• Mã vạch sản phẩm

Mua bột điều đỏ ở đâu?

Để mua bột điều đỏ quý khách vui lòng liên hệ chúng tôi theo thông tin sau:

• Công ty TNHH LAS Việt Nam
• Văn phòng: 25/71 Thạnh Lộc 19, phường Thạnh Lộc, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh
• Nhà máy sản xuất: 168 Bình Hòa 06, phường Bình Hòa, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương.
• Số điện thoại: 0909.652.109
• Email: [email protected]

Với dịch vụ vận chuyển toàn quốc, dù bạn ở bất kỳ đâu, chỉ cần một cú click, sản phẩm sẽ được giao đến tận tay bạn một cách nhanh chóng và tiện lợi. Liên hệ Công ty TNHH LAS Việt Nam để được tư vấn và đặt hàng!

Bột điều đỏ dùng để làm gì?

Bột điều đỏ là một loại gia vị đa năng, không chỉ làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn giúp chúng trở nên bắt mắt hơn nhờ màu sắc đặc trưng. Dưới đây là tổng quan về cách sử dụng bột điều đỏ trong nấu nướng:

 1. Ứng dụng trong ẩm thực

• Làm gia vị: Bột điều đỏ được sử dụng phổ biến trong các món kho và nướng như vịt quay, lợn quay, gà nướng, cá nướng. Nó không chỉ tăng hương vị mà còn làm cho món ăn có màu sắc đẹp mắt.
• Dầu điều đỏ: dùng trong các món chiên rán như thịt, cá, tôm, sườn, giúp món ăn nhanh vàng và thơm ngon hơn.

2. Cách dùng bột điều đỏ

• Trong các món nướng và quay: Dùng bột điều trong quá trình ướp thịt và trước khi nướng để tạo màu vàng đẹp mắt cho món ăn.
• Các món kho và chiên: Bột điều cũng được dùng để kho cá, kho thịt, và trong các món chiên, giúp tăng màu sắc và hương vị cho các món ăn.

3. Bảo quản và sử dụng bột điều đỏ

• Ngâm bột điều: Trước khi dùng, ngâm bột điều đỏ trong nước ấm để làm mềm và dễ sử dụng hơn trong các món ăn.
• Bảo quản: Để bảo quản bột điều đỏ, cần lưu trữ nó trong bao bì kín và nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.

Bột điều đỏ không chỉ làm tăng vẻ đẹp mà còn giúp cải thiện hương vị của các món ăn, đặc biệt là trong các món nướng và kho. Hãy thử sử dụng bột điều đỏ để mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn.

Công dụng của bột điều đỏ

Nguồn: H. D. Paula et al. “Effect of an aqueous extract of annatto (Bixa orellana) seeds on lipid profile and biochemical markers of renal and hepatic function in hipercholesterolemic rats..” Brazilian Archives of Biology and Technology, 52 (2009): 1373-1378. https://doi.org/10.1590/S1516-89132009000600008.

Màu điều đỏ, được biết đến với nhiều công dụng nổi bật trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng, cũng như trong y học truyền thống. Đây là một nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ chứa tocotrienol, một dạng của vitamin E, mà không có tocopherol, làm cho nó trở thành nguồn tocotrienol tinh khiết tự nhiên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tocotrienol có khả năng chống lại quá trình hình thành mạch máu mới, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

Kháng khuẩn và kháng nấm:

Bột điều đỏ chứa các hoạt chất như xanthophyll và sesquiterpene, có khả năng kháng nấm và kháng khuẩn. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong các bài thuốc dân gian để điều trị các bệnh nhiễm trùng thông thường.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:

Nhờ khả năng chống oxy hóa, bột điều đỏ có thể giúp bảo vệ các mạch máu khỏi tổn thương do oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chống lão hóa:

Tocotrienols trong bột điều đỏ cũng được biết đến với khả năng chống lão hóa, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và giảm thiểu tác động của quá trình oxy hóa trên cơ thể.

Cải thiện thị lực:

Xanthophyll, một thành phần của bột điều đỏ, là một loại carotenoid có lợi cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng.

Sử dụng trong ẩm thực:

Không chỉ tốt cho sức khỏe, bột điều đỏ cũng được sử dụng làm chất tạo màu tự nhiên trong nấu ăn, giúp làm đẹp mắt cho các món ăn và tăng cường hương vị thực phẩm.

Cách nấu hạt điều lấy màu

Nguyên liệu:

• 50g hạt điều
• 150ml dầu ăn
• 3 tép tỏi (đã bóc vỏ)

Hướng dẫn:

1. Sơ chế hạt điều:
   • Rây hạt điều để loại bỏ sạn và bụi bẩn.
   • Rửa sơ hạt điều và để ráo.
2. Chiên hạt điều:
   • Đập dập tỏi và để riêng.
   • Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho hạt điều vào và đảo nhẹ khoảng 3-4 phút.
   • Thêm tỏi vào chảo, đảo đều thêm một lúc rồi tắt bếp.
3. Lọc và bảo quản:
   • Đợi dầu nguội, lọc để loại bỏ phần hạt.
   • Đổ dầu điều vào lọ, đậy kín và bảo quản để sử dụng.

Lưu ý:

• Không để lửa quá lớn khi chiên để tránh dầu bị cháy.
• Sử dụng tỏi không bắt buộc nhưng có thể giúp giảm mùi hăng của dầu điều.

Cách làm dầu điều từ bột điều

Nguyên liệu:

• 20g bột điều
• 150ml dầu ăn

Hướng dẫn nấu dầu điều:

• Đun nóng dầu trong chảo với lửa nhỏ.
• Thêm bột điều vào, khuấy đều trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Lưu ý:

• Điều chỉnh lượng bột điều theo nhu cầu sử dụng.
• Điều chỉnh lửa nhỏ để bột điều ra màu đẹp mắt.
• Đợi dầu nguội trước khi đổ vào lọ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Độc tính của bột dầu điều:

• Bột dầu điều được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không có độc tính và an toàn cho sức khỏe.

Dầu điều có thể dùng để tạo màu sắc bắt mắt cho các món ăn như bún bò, bún riêu, cơm chiên dương châu, làm các món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Dầu điều (bột điều) đỏ có độc không?

Bột dầu điều được tạo nên từ nguyên liệu tự nhiên nên loại gia vị này không có độc tính và hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Bột điều đỏ là sản phẩm được chiết xuất từ hạt điều, đã qua xử lý nhiệt để loại bỏ dầu và các thành phần có thể gây dị ứng, do đó nó không chỉ là an toàn mà còn cung cấp các lợi ích sức khỏe như là một nguồn chất chống oxy hóa do chứa tocotrienol, một dạng của vitamin E.

Muốn món ăn thêm bắt mắt với màu sắc tự nhiên? Hãy thử bột dầu điều của chúng tôi! Hoàn toàn không độc hại, an toàn cho sức khỏe, sản phẩm này giúp tạo màu sắc đẹp mắt cho mọi món ăn. Đặt mua ngay tại website las-vn.com!