Bột đinh hương – Hũ 40gr

Giới thiệu về bột đinh hương của công ty LAS Việt Nam

Vùng nguyên liệu sản xuất bột đinh hương

Cây đinh hương để sản xuất bột đinh hương chất lượng được chọn mua từ những khu vực trồng ở các vùng ven biển ở độ cao tối đa 200m so với mực nước biển.

Quy trình sản xuất bột đinh hương

• Chọn lọc đinh hương đạt chất lượng, loại bỏ tạp chất rồi rửa sạch.
• Mang đi xếp vào khay và cho vào lò sấy để sấy khô bằng công nghệ hiện đại mà vẫn giữ nguyên thành phần chất dinh dưỡng của sản phẩm.
• Sàng lọc tạp chất sau khi sấy và nghiền thành dạng bột.
• Đóng gói và hoàn thiện sản phẩm bột đinh hương.

Thành phần có trong bột đinh hương

• Không lẫn tạp chất
• Không chất bảo quản
• Không chất tạo màu
• Không chất tạo mùi

Bột đinh hương nguyên chất của LAS Việt Nam

Bột đinh hương nguyên chất là sản phẩm được làm từ 100% từ đinh hương chất lượng được LAS Việt Nam sàng lọc kỹ lưỡng. Chọn ra những nụ đinh hương đạt chất lượng, đem đi sấy khô đến đạt yêu cầu. Bột đinh hương nguyên chất có màu nâu nhạt. Được dùng để làm gia vị nêm nếm trong nhiều món ăn ngon, cầu kì, nổi tiếng.

Tiêu chuẩn chất lượng bột đinh hương

Sản phẩm bột đinh hương nguyên chất được công ty TNHH LAS Việt Nam sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Đảm bảo về an toàn chất lượng sản phẩm.

Bột đinh hương nguyên chất mua ở đâu?

Để mua bột đinh hương nguyên chất giá tốt đảm bảo chất lượng quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:

• Công ty TNHH LAS Việt Nam
• Địa chỉ: 25 đường số 7, phường Tam Bình, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0909.652.109
• Email: [email protected]

Bột đinh hương có tác dụng gì?

Chống oxy hóa

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31869191/

Bột đinh hương rất giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là những hợp chất làm giảm stress oxy hóa, có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh mãn tính. Đinh hương cũng chứa một hợp chất gọi là eugenol. Được chứng minh là hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên. Trên thực tế, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy eugenol ngăn chặn quá trình oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do hiệu quả gấp năm lần so với vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh khác. Thêm đinh hương trong chế độ ăn uống của bạn cùng với các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

Bột đinh hương kháng khuẩn

Các hoạt động kháng khuẩn của đinh hương đã được chứng minh chống lại một số vi khuẩn và chủng nấm. Hơn nữa, đặc tính kháng khuẩn của đinh hương thậm chí có thể giúp tăng cường sức khỏe răng miệng. Kết hợp với việc đánh răng thường xuyên và vệ sinh răng miệng đúng cách, tác dụng kháng khuẩn của đinh hương có thể có lợi cho sức khỏe răng miệng của bạn.

Thuốc chống nôn

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29802735/

Việc sử dụng đinh hương làm thuốc giảm đau đã được báo cáo từ thế kỷ 13, đối với bệnh đau răng, đau khớp và chống co thắt , là eugenol, hợp chất chính chịu trách nhiệm cho hoạt động này. Cơ chế phát triển được cho là do hoạt hóa các kênh canxi và clorua trong các tế bào hạch. Các kết quả khác cho thấy tác dụng giảm đau của bột đinh hương là do tác dụng của chất chủ vận capsaicin.

Kháng vi-rút

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24336787/

Hoạt tính kháng vi-rút của eugeniin, một hợp chất được phân lập từ S. aromanum và từ Geum japonicum , đã được thử nghiệm chống lại các chủng vi-rút herpes có hiệu quả ở mức 5 μg/mL.

Ngừa ung thư

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31869191/

Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất được tìm thấy trong đinh hương có thể giúp bảo vệ chống ung thư. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất đinh hương giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u. Thúc đẩy tế bào chết trong tế bào ung thư. Chất eugenol được tìm thấy trong bột đinh hương cũng đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư. Eugenol độc hại với số lượng lớn và dùng quá liều dầu đinh hương có thể gây tổn thương gan. Đặc biệt là ở trẻ em.

Có thể cải thiện sức khỏe của gan

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31869191/

Các nghiên cứu cho thấy các hợp chất có lợi trong bột đinh hương có thể giúp tăng cường sức khỏe của gan. Hợp chất eugenol có thể đặc biệt có lợi cho gan. Đinh hương cũng có nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa bệnh gan do khả năng giúp giảm stress oxy hóa. Tuy nhiên, eugenol độc hại với số lượng lớn.

Bột đinh hương có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28338397/

Nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất được tìm thấy trong bột đinh hương có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đinh hương và nigericin được phát hiện là làm tăng sự hấp thu đường từ máu vào tế bào, tăng tiết insulin và cải thiện chức năng của các tế bào sản xuất insulin. Insulin là một loại hormone chịu trách nhiệm vận chuyển đường từ máu vào tế bào của bạn. Hoạt động đúng đắn của insulin là điều cần thiết để duy trì lượng đường trong máu ổn định. Kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng. Đinh hương có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

Có thể tăng cường sức khỏe của xương

Sự phát triển của bệnh loãng xương, có thể làm tăng nguy cơ gãy và gãy xương. Một số hợp chất trong bột đinh hương đã được chứng minh là giúp duy trì khối lượng xương trong các nghiên cứu trên động vật.

Có thể làm giảm loét dạ dày

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng các hợp chất được tìm thấy trong bột đinh hương có thể giúp điều trị loét dạ dày. Còn được gọi là loét dạ dày, loét dạ dày là những vết loét đau đớn hình thành trong lớp lót của dạ dày, tá tràng hoặc thực quản. Chúng thường được gây ra bởi việc giảm lớp lót bảo vệ của dạ dày. Đó là do các yếu tố như căng thẳng, nhiễm trùng và di truyền. Trong một nghiên cứu động vật, tinh dầu từ đinh hương đã được chứng minh là làm tăng sản xuất chất nhầy dạ dày. Chất nhầy dạ dày có chức năng như một hàng rào. Giúp ngăn chặn sự xói mòn của lớp lót dạ dày từ các a-xít tiêu hóa.

Bột đinh hương dùng trong nấu ăn

Các món ăn dùng bột đinh hương

• Súp bí đỏ: đinh hương gia vị, bí đỏ, tỏi, dầu dừa, nước dùng rau củ, muối.
• Sườn heo hầm: đinh hương gia vị, sườn non, nước tương, đường trắng, rượu nếp, gừng.
• Miến gà: Hoa hồi, đinh hương gia vị, gà, nước, hành tây, hành khô, hành lá, chanh, ớt.
• Phở bò: đinh hương gia vị, sườn bò, xương đuôi bò, hành tím, gừng.
• Chim cút rô ti: đinh hương gia vị, ngũ vị hương, cút, nước ướp, hoa hồi.

Có thể nói, bột đinh hương gia vị là một loại thảo dược quý trong cuộc sống với rất nhiều công dụng tuyệt vời khác nhau. Giúp con người kích thích vị giác và còn có tác dụng trong việc duy trì và phục hồi sức khoẻ.

Đinh hương là gia vị được ưa chuộng trên thế giới

Như ở trên đã chia sẻ, cây đinh hương dùng nhiều để làm gia vị cho món ăn. Bạn có thể phơi khô và nghiền ra thành dạng bột để tăng cường hương vị thơm cho món ăn. Đối với những nước phương Tây bao gồm Anh, Pháp. Thì cây đinh hương được sử dụng tăng mùi vị cho một số món như sa-lad, súp gà, làm bánh hoặc tăng cường hương vị cho ly cà phê.

Ở các nước Châu Á như nhật Bản, Ấn Độ, Trung Quốc, kể cả Việt Nam,… Thì có thể dùng đinh hương như một gia vị trong việc chế biến thực phẩm. Tại Việt Nam chắc hẳn bạn không còn xa lạ với ngũ vị hương hay một số món đậm vị như phở, BBQ, cà ri bò đều có thể điểm thêm đinh hương…

Bên cạnh đó thì đinh hương có đặc tính nóng ấm và ngọt nhẹ. Do vậy có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác bao gồm cam thảo, quế, hoa hồi, va-ni-la, rượu,… Để tăng hương vị cho các đồ uống. Lưu ý không nên kết hợp đinh hương với nghệ.